Warmformmaschine für Pizza, 300 mm Scheiben, mod. PZF/30DS

PIZZAFORMMASCHINEN zum Formen von Pizzateigscheiben mit einem Durchmesser von 300 mm:

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• Edelstahlkonstruktion ,
• hohe Stundenleistung ohne Einsatz von Facharbeitern;
• die perfekte Einheitlichkeit von Form und Dicke der Nudelscheibe, ohne auf den traditionellen Rand zu verzichten, der dank der besonderen Formgebung der verchromten Platten erreicht wird;
• die Möglichkeit , die Dicke der Teigscheiben einfach zu variieren ;
• die Bildung einer dünnen, festen Schicht aus Stärkegel auf der Außenseite des Teigs, dank der Wirkung der elektronisch gesteuerten Temperatur des Geschirrs , die durch Zurückhalten der Gase ein perfektes Garen der Pizza auch im Inneren ermöglicht.
• diese vollständig aus Edelstahl gefertigte Ausrüstung ist mit allen Sicherheitsvorrichtungen ausgestattet , die von internationalen Normen gefordert werden;
• Pizzadurchmesser: 300 mm;
• Arbeitsplattenhöhe: 550 mm;
• maximale Absorption: Kw.4,2;
• Durchschnittsverbrauch: Kw 2,9;
• auf Anfrage verfügbar V.230 / 1 einphasig oder V.230 / 3 dreiphasig.

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CE-Zeichen

Hergestellt in Italien