TECHNOCHEF - Gasdampf-Konvektionsöfen für 6 GN 1/1 Böden

GASKONVEKTIONSDAMPFOFEN für die GASTRONOMIE mit ELEKTROMECHANISCHEN Kontrollen:

• Kochkammer aus Edelstahl AISI 304 mit abgerundeten Kanten und großem Radius mit den Abmessungen mm. 590 x 375 x 490 h;
• Kapazität 6 GASTRO-NORM 1/1 Tabletts ;
• Abstand zwischen den Führungen: 70 mm;
• Türrahmen aus Edelstahlrohr;
• automatische Umkehrer des Kammerventilators;
• 7 Feuchtigkeitswähler;
• Dampf der direkten Erzeugung;
• Mischmodus- Temperatur einstellbar von 60 ° C bis 250 ° C ;
• Temperatur im Konvektionsmodus von 30 ° bis 300 ° einstellbar ;
• am Boden des Garraums abtropfen lassen;
• Innenbeleuchtung im Garraum;
• Tür mit doppelter Glasöffnung wie ein Buch und athermisches Glas;
• Armaturenbrett mit Kupplungssystem öffnen;
• abnehmbarer Deflektor;
• einstellbare Kochkammerentlüftung ;
• Dichtung an der Ofenfassade mit Verriegelung;
• Becken unter der Tür, um das Kondensat zu sammeln;
• Griff mit rechter / linker Öffnung;
• IPX4 Wasserschutzgrad.

LIEFERUMFANG:

• Unterstützung für Tabletthalter.

OPTIONAL / ZUBEHÖR:

• Basisstütze aus rostfreiem Stahlrohr mit unterer Ablage.
• Basisstütze aus rostfreiem Stahlrohr mit unterer Ablage und Führungshalter.

CE MARK

HERGESTELLT IN ITALIEN