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Technochef - Elektrischer Konvektionsdampfofen 4 GN 1/1 Tabletts

ELEKTRISCHER DAMPFKONVENTIONSÖFEN für GASTRONOMIE, Kapazität 4 Gastronorm 1/1 TRAYS (530 x 325 mm), ELEKTROMECHANISCHE STEUERUNGEN, kw.6.25, Gewicht 63 kg, Abmessung 860 x 710 x 600 h, in EINPHASEN- oder DREIPHASEN-Version.

professionelle Beschreibung

ELEKTRISCHER KONVEKTIONSDAMPFOFEN für die GASTRONOMIE mit ELEKTROMECHANISCHEN Steuerungen:

  • professioneller Kombibackofen, der Robustheit, Zuverlässigkeit und sofortige Verwendung gewährleistet;
  • versiegelte Kammer aus Edelstahl AISI 304 mit den Abmessungen mm. 590 x 375 x 490 h;
  • Kapazität 4 Gastronorm 1/1 Tabletts (530 x 325 mm) ;;
  • Abstand zwischen den Führungen: 70 mm;
  • Timer 0-120 min Timer;
  • Sofortige und intuitive Bedienung: Nur drei Befehle, um jeden Parameter wie gewünscht anzupassen.
  • Der erste Knopf stellt die Temperatur ein , der zweite die Garzeit , der dritte ist der Wahlschalter, um die Menge an Feuchtigkeit zu definieren, die in die Kammer auf 7 Ebenen eingeführt werden soll .
  • Die Kochparameter können auch während der Ausführung des Rezepts geändert werden.
  • an den oberen beiden Anzeigelampen : eine, um anzuzeigen, dass der Ofen eingeschaltet ist, und eine, um anzuzeigen, wann die Widerstände in Betrieb sind;
  • Oben auf dem Armaturenbrett befindet sich die Taste zum Öffnen der Entlüftung, um den Dampf aus dem Garraum abzuleiten. unten der Netzschalter;
  • Die elektromechanischen Öfen arbeiten mit Konvektion (50-275 ° C) und Mischzyklus (60-275 ° C) mit Vorheizen . Im gemischten Zyklus können 19 Feuchtigkeitsstufen verwaltet werden;
  • Die Kammer ist während des Kochens gut beleuchtet .
  • Die Gleichmäßigkeit des Kochens wird gewährleistet durch: • den Deflektor , der für die beste Wärmeverteilung in der Kammer ausgelegt ist. • Die gut verteilten Gitter mit einem Achsabstand von 70 mm;
  • leicht zu öffnender Griff mit Rechts- / Linksbewegung;
  • Dampfkondensation zum Abgasschutz ;
  • IPX3 Wasserschutzgrad;
  • Fußverstellung 65/75 mm.


OPTIONAL / ZUBEHÖR:

  • Basisstütze für Ofen
  • Bodenstütze mit Backblechhalter

CE MARK

HERGESTELLT IN ITALIEN

Technisches Datenblatt
Nettogewicht (Kg)
50
Bruttogewicht (Kg)
63
Breite (mm)
860
Tiefe (mm)
650
Höhe (mm)
520
acquista
verfügbare Modelle
TCF312-000310
Technochef - Elektro Heißluft-Dampfbackofen 4 Bleche GN 1/1, Drehstrom, V.400/3+N
UMLUFT-DAMPFBACKOFEN Elektrisch für GASTRONOMIE, Fassungsvermögen 4 TABLETTS Gastronorm 1/1 (mm 530x325), Version mit ELEKTROMECHANISCHER STEUERUNG, V.400/3+N, Kw. 6,25, Gewicht 63 kg, Abm. mm. 860 x 710 x 600 h
TCF312-000320
Technochef - Elektrischer Heißluft-Dampfbackofen 4 Bleche GN 1/1, einphasig, V.230/1
UMLUFT-DAMPFBACKOFEN Elektrisch für GASTRONOMIE, Kapazität 4 TABLETTS Gastronorm 1/1 (mm 530x325), Version mit ELEKTROMECHANISCHER STEUERUNG, V.230/1, Kw. 6,25, Gewicht 63 kg, Abm. mm. 860 x 710 x 600 h

professionelle Beschreibung

ELEKTRISCHER KONVEKTIONSDAMPFOFEN für die GASTRONOMIE mit ELEKTROMECHANISCHEN Steuerungen:

  • professioneller Kombibackofen, der Robustheit, Zuverlässigkeit und sofortige Verwendung gewährleistet;
  • versiegelte Kammer aus Edelstahl AISI 304 mit den Abmessungen mm. 590 x 375 x 490 h;
  • Kapazität 4 Gastronorm 1/1 Tabletts (530 x 325 mm) ;;
  • Abstand zwischen den Führungen: 70 mm;
  • Timer 0-120 min Timer;
  • Sofortige und intuitive Bedienung: Nur drei Befehle, um jeden Parameter wie gewünscht anzupassen.
  • Der erste Knopf stellt die Temperatur ein , der zweite die Garzeit , der dritte ist der Wahlschalter, um die Menge an Feuchtigkeit zu definieren, die in die Kammer auf 7 Ebenen eingeführt werden soll .
  • Die Kochparameter können auch während der Ausführung des Rezepts geändert werden.
  • an den oberen beiden Anzeigelampen : eine, um anzuzeigen, dass der Ofen eingeschaltet ist, und eine, um anzuzeigen, wann die Widerstände in Betrieb sind;
  • Oben auf dem Armaturenbrett befindet sich die Taste zum Öffnen der Entlüftung, um den Dampf aus dem Garraum abzuleiten. unten der Netzschalter;
  • Die elektromechanischen Öfen arbeiten mit Konvektion (50-275 ° C) und Mischzyklus (60-275 ° C) mit Vorheizen . Im gemischten Zyklus können 19 Feuchtigkeitsstufen verwaltet werden;
  • Die Kammer ist während des Kochens gut beleuchtet .
  • Die Gleichmäßigkeit des Kochens wird gewährleistet durch: • den Deflektor , der für die beste Wärmeverteilung in der Kammer ausgelegt ist. • Die gut verteilten Gitter mit einem Achsabstand von 70 mm;
  • leicht zu öffnender Griff mit Rechts- / Linksbewegung;
  • Dampfkondensation zum Abgasschutz ;
  • IPX3 Wasserschutzgrad;
  • Fußverstellung 65/75 mm.


OPTIONAL / ZUBEHÖR:

  • Basisstütze für Ofen
  • Bodenstütze mit Backblechhalter

CE MARK

HERGESTELLT IN ITALIEN

Technisches Datenblatt
Kode/Foto
Beschreibung
Preis/Lieferung
TCF312-000204
Technochef - Basis für Ofen 4 Tabletts GN1 / 1
Basis für 4 GN 1/1 Tablett Backofen
€ 368,82
Ohne MwSt
Versand berechnet werden
Lieferung 4 bis 9 Tage
TCF312-000203
Technochef - Basis mit Tabletthalter für 4 GN1 / 1 Tabletts
Boden mit Tabletthalter für 4 GN 1/1 Tabletts
€ 454,47
Ohne MwSt
Versand berechnet werden
Lieferung 4 bis 9 Tage

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€ 240,93
Ohne MwSt
Versand berechnet werden
Lieferung 4 bis 9 Tage
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Technisches Datenblatt
cod. FM-TOP3D
€ 149,90
Ohne MwSt
Versand berechnet werden
Lieferung 4 bis 9 Tage
Kategorie
393.357.916.072 Nummer whatsapp auch für Bestellinformationen und Kostenvoranschläge 393.357.916.072 Nummer whatsapp auch für Bestellinformationen und Kostenvoranschläge