TECNOEKA - UMLUFT-ELEKTRISCHER KONVEKTIONSOFEN mit DIREKTDAMPF, 3 Backbleche mm 600x400, mod. EKF364NUD

UMLUFT-ELEKTRISCHER KONVEKTIONSOFEN mit DIREKTDAMPF für GEBÄCK- UND BACKWAREN, mit Backraum für 3 600x400 mm TABLETTS:

• Garraum aus Edelstahl AISI 304 ;
• Seitenstützen mit Führungen für 3 Tabletts 600 x 400 mm, Abstand 73 mm ;
• Kastentür mit Klappöffnung (von oben nach unten) und Schauglas;
• elektromechanische Bedienelemente auf der Unterseite mit Timerfunktion, Thermostat und Dampf- und Feuchtigkeitswähler in 5 Positionen ;
• direkter Dampf im Garraum aktiviert mit einem speziellen Wahlschalter in 5 Positionen mit Befeuchtungsfunktion ;
• einstellbare Temperatur von 100° bis 260°C mit einem speziellen Thermostat ;
• Lüfter im Garraum mit Drehumkehreinrichtung (nach links und rechts);
• im Rahmen eingebaute Garraumdichtung;
• erzwungenes Kühlsystem der internen Komponenten;
• Möglichkeit der Überlappung mit einem anderen Ofen des gleichen Typs.

Enthalten :

• Stromkabel 1600 mm lang ohne Stecker.

Zubehör/Optionen :

• Aluminiumschale, Abm.mm.600x400x20h - Cod.TK-KT9PA.
• Perforierte Aluminiumschale, Abm. mm. 600 x 400 x 20 h - Cod. TK-KTF8PA.
• Perforiertes Aluminiumtablett mit 5 Kanälen, Abm. mm. 600 x 400 x 20 h - Cod. TK-KTF9P.
• Verchromtes Gitter, Dim.mm.600x400 - Cod.TK-KG9P.
• Rost aus Edelstahl AISI 304 mit 5 Kanälen, Dim.mm.600x400 - Cod.TK-KG5CPX.
• Untergestell für Backöfen aus Edelstahl 430, auf Beinen mit unterer Ablage - Cod.TK-EKT411.
• Untergestell für Backöfen aus Edelstahl 430, auf Beinen mit unterem Regal und Rädern - Cod.TK-EKTR411.
• Untergestell für Backöfen aus Edelstahl 430, mit unterer Ablage und Führungspaaren zum Einsetzen von 6 Blechen Gastro-Norm 1/1 (530 x 325 mm) oder 6 Rosten 600 x 400 mm - Cod.TK-EKTS411.
• Untergestell für Öfen aus Edelstahl 430, mit unterer Ablage und Rädern mit Führungspaaren zum Einschieben von 6 Blechen Gastro-Norm 1/1 (530 x 325 mm) oder 6 Rosten 600 x 400 mm - Cod.TK-EKTRS411.
• Halterung für überlappende Öfen aus Edelstahl 430, auf Beinen mit unterem Regal - Cod.TK-EKT411D.
• Prüfer - Cod.TK-EKL864N.
• Gärschrank mit Rädern - Cod.TK-EKL864NR.
• Luftstromminderer - Cod.TK-EKRPA.
• Tank, lt.7 - Code TK-EKSA.
• Pumpensatz mit Schlauch und Filter - Cod.TK-KKPU.

CE-Zeichen

Hergestellt in Italien